Vitamin D je vitamin topljiv u mastima, a s pravom se još naziva i sunčev vitamin zbog mogućnosti njegove sinteze u koži pod utjecajem ultraljubičastih zraka. Više od 70% europljana pati od nedostatka optimalnih doza vitamina D, a posebno su tome sklona djeca, te osobe koje tijekom sunčanog doba dana borave u zatvorenim prostorima (zaposlenici po uredima), starije osobe, trudnice i dojilje, te imunološki oslabljene osobe.
Pojavljuje se u više oblika. U hrani u obliku D2, sintetski oblik je D5, a najaktivniji je njegov najprirodniji oblik D3 (kolekalciferol). Vitamin D koji dobivamo iz hrane i dodataka prehrani nije potpuno aktivan sve dok ne dospije u jetru i bubrege, u kojima se prevodi u aktivni oblik i zatim cirkulira krvotokom u obliku hormona. Uloga vitamina D u organizmu vrlo je važna.
Primarna mu je uloga održavanje homeostaze i stalne koncentracije kalcija i fosfata u krvnoj plazmi, potiče njihovo upijanje iz probavnog trakta, pridonosi jačim kostima i zdravim zubima, te je vrlo učinkovit u razvoju djece. Održavajući odgovarajuću razinu kalcija i fosfata u serumu, vitamin D omogućava normalnu mineralizaciju kostiju te rast i razvoj koštanog tkiva. Osim toga vitamin D ima i druge uloge u organizmu, kao što su uloga u rastu stanica, upalnim procesima, a prema nekim istraživačima njegova uloga u imunološkim procesima je izuzetno značajna, često i ključna.
Vitamin D štiti mišiće (čuva mišićnu snagu), utječe na rad srca, neophodan je za normalno zgrušavanje krvi i rad štitnjače, održava zdravlje živčanog sustava, te regulira više od 2000 gena, utječe na diobu stanica i njihovu smrt. Istražuje se i veza između pretilosti i manjka vitamina D. Rezultati upućuju na mogućnost da dodatak vitamina D prehrani sa smanjenim unosom kalorija može dovesti do boljih rezultata mršavljenja. Sva istraživanja upućuju na sve veći značaj vitamina D u svakodnevnoj primjeni za zdravlje ljudi.
Zaključno se ističe da nedostatak vitamina D povećava osjetljivost na autoimunološke bolesti poput multiple skleroze, reumatskog artritisa i dijabetesa tipa 1, nekih oblika raka te, među ostalima, i na sklonost osteoartritisu te reumatskom artritisu. Rezultati su objavljeni u časopisu Genome Research. Opće prihvaćena je i činjenica da je kronična muskoskeletalna bol povezana s manjkom vitamina D te da dodatno uzimanje nadopuna vitamina D3 doprinosi smanjenju boli u kostima i mišićima uzrokovane reumatskim artritisom i fibromijalgijom. U studiji objavljenoj u časopisu Annals of Internal Medicine istraživači s Albert Einstein College of Medicine utvrdili su da terapija kortikosteroidima kod reumatskog artritisa otežava upijanje vitamina D3 te da se posljedično dva puta povećava rizik gubitka koštane mase kod oboljelih. Istraživanje dr. Floriana Wepner (Ortopedska bolnica Speising, Beč, Austrija), objavljeno u medicinskom časopisu Pain (Bol), pokazalo je značajno smanjenje boli te jutarnjeg umora kod žena s dijagnosticiranom fibromijalgijom koje su 24 tjedna primale vitamin D3 u obliku nadopuna.
Recenzije
Još nema recenzija.